Information
Surdejsbolle fyldt med smag fra ristede sesamfrø. Kold- og langtidshævet (18 timer). Bagt med hvedesurdej.
Ingredienser
Vand, hvedemel, durum (hvede), 10% surdej (vand, hvedemel), ølandshvedemel (fuldkorn), 2% sesamfrø, salt
tilsat jod (salt, jod), gær, hvedegluten, sukker, hvedemaltmel, sojamel, emulgator (mono- og
diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer), kartoffelstivelse, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre).
Produktet er vegansk, dvs det indeholder ingen animalske ingredienser som kød, æg og mejeri- produkter.
Kilde: Mette Munk, Sidst revideret: 06.01.2026
