Information
Håndopslået birkesbrød. Klassisk lyst brød, bagt på skoldet rug i stenovn og med smagfulde blå birkes.
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, 7% blå birkes, veg. margarine [palmeolie, rapsolie, vand, surhedsregulerende middel (citronkoncentrat)], RUGMEL, BYGMALT, gær, salt, sukker, tørret surdej (forforklistret HVEDEMEL, surhedsregulerende middel (mælkesyre)), emulgator (mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), stabilisator (guargummi). Kan indeholde spor af æg, mælk, soja, sesamfrø og valnødder.
Tilsætningsstoffer
Fri For: Genetisk modificerede organismer
Næringsindhold pr. 100g
Energi: 1325kj/314 kcal
Fedt: 6.8 g
– Heraf mættede fedtsyrer: 2 g
Kulhydrater: 53 g
– Heraf sukkerarter: 2.3 g
Protein: 8.7 g
Salt: 1.4 g
Kostfibre: 3 g
Allergener
Selleri: Nej
Krebsdyr: Nej
Æg: Kan indeholde spor af
Fisk: Nej
Gluten: Ja
Lupin: Nej
Mælk: Kan indeholde spor af
Bløddyr: Nej
Sennep: Nej
Nødder: Kan indeholde spor af
Jordnødder: Nej
Sesamfrø: Kan indeholde spor af
Soja: Kan indeholde spor af
Svovldioxid og sulfitter: Nej
Kilde: Mette Munk A/S, Version: GS1v3.1, Sidst revideret: 23. feb. 2024