Information
Et klassisk dansk franskbrød bagt af hvedemel og surdej og drysset med blå birkes.
Ingredienser
Ingredienser: HVEDEMEL, vand, Birkes 1,5%, salt tilsat jod, palme og -rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), sukker, gær, HVEDEGLUTEN, sigtet RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), BYGMALTMEL . Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.
Næringsindhold pr. 100g
Energi: 1119kj/265 kcal
Fedt: 2.9 g
– Heraf mættede fedtsyrer: 0.8 g
Kulhydrater: 49 g
– Heraf sukkerarter: 2 g
Protein: 9.3 g
Salt: 1.3 g
Kostfibre: 2.6 g
Allergener
Selleri: Nej
Krebsdyr: Nej
Æg: Nej
Fisk: Nej
Gluten: Ja
Lupin: Nej
Mælk: Nej
Bløddyr: Nej
Sennep: Nej
Nødder: Kan indeholde spor af
Jordnødder: Nej
Sesamfrø: Kan indeholde spor af
Soja: Nej
Svovldioxid og sulfitter: Nej
Kilde: Lantmännen Unibake Denmark A/S, Version: GS1v3.1, Sidst revideret: 28. nov. 2022